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Curiosidades sobre o Tomate

 

O tomate é um dos alimentos mais amplamente consumidos em diversas culturas ao redor do mundo. Sua versatilidade e seu sabor, bem como a facilidade do seu cultivo, o tornaram um dos vegetais mais populares em muitos países.

 

Significativamente, o tomate é um dos principais elementos da chamada “dieta mediterrânea“, sempre elogiada pela sua capacidade de promover a longevidade e sobretudo de evitar doenças cardiovasculares. Grande parte desse sucesso se deve, sem dúvida, aos benefícios do tomate para a saúde.

 

Inúmeras pesquisas demonstram como o tomate é riquíssimo em substâncias que previnem uma longa lista de doenças, além de ser um alimento saudável de modo geral: suas propriedades beneficiam muito quem procura perder peso, e podem até mesmo ajudar no ganho de massa

muscular.

 

Benefícios à Saúde - Alimento Funcional

 

  1. Rica fonte de licopeno: antioxidante e anticancerígeno;

  2. Fonte de carotenóides e antioxidantes: combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento;

  3. Perda de peso: baixo valor calórico;

  4. Vitaminas e minerais: Vit A e Vit C;

  5. Previne a hipertensão: devido as altas concentrações de potássio;

  6. Pele, dentes e cabelo: por causa das vitaminas;

  7. Massa muscular: devido ao licopeno;

  8. Ação anti-inflamatória: devido ao Lipopropeno.

 

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