Curiosidades sobre o Tomate
O tomate é um dos alimentos mais amplamente consumidos em diversas culturas ao redor do mundo. Sua versatilidade e seu sabor, bem como a facilidade do seu cultivo, o tornaram um dos vegetais mais populares em muitos países.
Significativamente, o tomate é um dos principais elementos da chamada “dieta mediterrânea“, sempre elogiada pela sua capacidade de promover a longevidade e sobretudo de evitar doenças cardiovasculares. Grande parte desse sucesso se deve, sem dúvida, aos benefícios do tomate para a saúde.
Inúmeras pesquisas demonstram como o tomate é riquíssimo em substâncias que previnem uma longa lista de doenças, além de ser um alimento saudável de modo geral: suas propriedades beneficiam muito quem procura perder peso, e podem até mesmo ajudar no ganho de massa
muscular.
Benefícios à Saúde - Alimento Funcional
Rica fonte de licopeno: antioxidante e anticancerígeno;
Fonte de carotenóides e antioxidantes: combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento;
Perda de peso: baixo valor calórico;
Vitaminas e minerais: Vit A e Vit C;
Previne a hipertensão: devido as altas concentrações de potássio;
Pele, dentes e cabelo: por causa das vitaminas;
Massa muscular: devido ao licopeno;
Ação anti-inflamatória: devido ao Lipopropeno.
